10 、笋炒
2、肉丝
3、鱼香肉丝一起翻炒 。健康
9 、笋炒大部分材料集体照 。肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分，半勺白糖翻炒 。健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，姜蒜末，肉丝
12 、鱼香肉丝一点儿味精 ，健康泡椒是笋炒自己家做的 ，锅内热油 ，
13 、葱蒜 、香醋一勺、快速滑炒 。泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、温油 ，青笋 、蚝油一勺 、一点儿味精 、肉丝炒上色后 ，青笋切丝、
4 、快速翻炒几下。转大火 ，小火炒出香味 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，
主料：猪肉丝 、蒜末 、
再放入泡椒末 。下入肉丝 。上浆。6 、
11 、
8 、木耳泡发后切成丝 ，
5、炒出来口感更滑嫩 。
7、淋入一勺香醋 ，勾个薄芡 。放入青笋丝和木耳丝 。
14 、木耳
配料 ： 姜末 、淋入蚝油一勺 。白糖半勺
做法：
1 、也剁碎切末 。（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝 ，倒入剩下的水淀粉 ，