原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋盖上锅盖 ，制最把面团横向压扁 ，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，灌饼
做法 ：
1 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，
9 、小吃面皮起的灌饼变化 ，比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、生菜。小吃切成小段；
5 、灌饼平底锅放油 ，家自具人街头鸡蛋鸡蛋 、制最
8 、小吃煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
把面片卷起来；4 、油温热下入饼皮 。面案抹少许油防粘 ，静置半小时；
2 、团圆；
6 、擀成薄饼；
7 、一面面皮凝固之后 ，花椒盐、
10 、遇热会鼓起很大的气泡 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，油、
13 、翻面煎 。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
11 、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、用筷子在饼边捅开一个小口 ，