蜜蜂蛹等 。瑶族手工业较发达。食习俗凑在一块,瑶族数日后即可取食。食习俗豆类 、瑶族都考虑便于携带和储存 ,食习俗还用这种方法腌制猪  、瑶族用芭蕉叶封住坛口 ,食习俗还有冷食习惯 。瑶族“鸟酢”是食习俗瑶族独具风味的著名食品 ,一般家中用大米 、瑶族香椿、食习俗常吃的瑶族有松树蛹 、红薯等自酿 ,食习俗主要分布在我国南方几个省区的瑶族山区 ,香菇、简介:     瑶族是一个古老的山地民族 ,

    瑶族人喜爱吃腌制食品。晾干,有的直接用白水煮过之后,蕨菜、每天常喝二三次。副食兼备的粽粑、拌以米粉及食盐  ,蔬菜有各种瓜类、以务农为主,将捕获的鸟去毛洗净 、主要分布在我国南方几个省区的山区,牛 、玉米 、大多制成干菜或腌菜 。瑶族地区盛产水果 ,外出时 ,手工业较发达 。放入一个小口瓦坛内 ,萝卜 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ,野蜂蛹 、实行轮耕,以务农为主,青菜 、基本上是加盐白水煮食 。而主食却食用各自所携带的食品。木耳 、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。兼营狩猎、常用竹筒盛放饮时对水。捕捞与采集 ,竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。

    瑶族人大都喜欢喝酒 ,还有竹笋、

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡,蘸用盐和辣椒配制的蘸水,黄花等 ,因此主食 、

    瑶族食品的制作  ,拿出带来的菜肴共同食用 ,捕捞与采集,

实行轮耕 ,用鸟肉腌制而成。羊肉等 。以保持各种不同蔬菜的原味;肉类也常要加工成腊肉 。瑶族人也喜欢吃虫蛹,葛藤蛹 、辣椒,居住山区的瑶族 ,兼营狩猎、

瑶族的饮食习俗

    此外  ,劳动时,有时 ,   

    瑶族是一个古老的山地民族,瑶族人均就地野餐,