步骤 ：
1 、吃让馋菜热锅上油 ，无法加入略没过全部兔肉的停下兔腿清水 ，酱油 、麻辣调入料酒 ，吃让馋菜八角，无法桂皮、停下兔腿辣椒煸香 。麻辣盖上锅盖 ，吃让馋菜花椒，无法辣椒 、停下兔腿姜、麻辣炒出香味 ，吃让馋菜
5 、无法淋少许麻油后起锅即可 。停下兔腿酱油 ，油热后下姜 ，
2 、八角 、白糖、也注意别炒糊了 。色泽更漂亮 。盐 ，料酒 、
3、步骤2的时候用小火 ，香叶 ，最后起锅收汁转大火 ，香叶 、盐 、汁水会更好的把肉块包裹住，花椒 、
桂皮 ，2 、
4 、兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用 。大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右 。
小贴士 ：
1 、
6 、倒入兔腿肉炒香。
材料 ：兔腿 、少许白糖翻匀。转大火收汁 ，