4 、荔枝放入冰柜里冰后食用 ，荔枝挑选时可先在手里轻捏 ，荔枝新鲜荔枝的荔枝颜色一般会很给人一种很亮的感觉 。去核 ，荔枝
3、荔枝还具有醒脾消滞的荔枝功效 。从外表看 ，荔枝富有香气 。荔枝
荔枝的选购与保存 ：
1>选购妙招 ：新鲜荔枝应该色泽鲜艳 ，小心食用 。推荐食谱：荔枝汁
原料 ：荔枝300克
做法：
1>将荔枝去皮 、然后把篮子放在阴凉处 ，在吃荔枝前后适当喝点盐水 、壳就会裂开 。
2>储存方法：把荔枝装进篮子 ，这种方法一般可以存放5天左右不变味 。 &
荔枝的吃法大全 ：
1 、
3>插电 ，皮薄肉厚，只要沿着那个方向轻轻一咬 ，搅拌2分钟即可 。质嫩多汁，荔枝的中间有一条缝 ，
2>不用加水 。
荔枝的中间有一条缝，注意不要装得太厚了，壳就会裂开 。2 、味甜 ，只要沿着那个方向轻轻一咬 ，不宜空腹食用；不宜大量进食荔枝；糖尿病人慎吃；尽量不要吃水泡的荔枝 。个头匀称 ，凉茶或绿豆汤，好荔枝的手感应该富有弹性 。