维生素C的运动抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛，
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、生素尤其适用于初次尝试新运动模式的运动人群
。可加速肌肉微损伤修复 。生素运动有助于运动后软组织修复
。生素5
、运动猕猴桃等食物获取 ，生素过量可能引起胃肠不适。运动改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的生素二价铁 ，建议选择新鲜果蔬作为主要来源，运动长期规律运动人群适当补充维生素C，
2 、可咨询营养师制定个性化补充方案 。无须额外补充。对女性运动员和素食运动者尤为重要 。运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白，吸收利用率高于单纯补充剂 。柿子椒等。
1 、维生素C通过支持白细胞功能帮助维持免疫平衡 。但已有研究显示其效果存在个体差异。搭配富含铁的菠菜 、
运动期间适量补充维生素C是有益的 ，
3、可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ，配合蛋白质摄入 ，促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，维生素C可通过柑橘类水果 、预防运动性贫血 。红肉等食物时 ，每日建议不超过1000毫克 。延缓运动性疲劳 。如冬枣、补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，草莓、维生素C作为强效抗氧化剂 ，抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基，进行马拉松等极限运动前 ，有助于抗氧化和促进运动后恢复 。烹调时建议快炒或生食 。但需注意避免过量摄入 ，同时摄入维生素C可提高铁利用率 ，能降低上呼吸道感染概率 。对于经常进行力量训练的人群 ，但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，马拉松等耐力运动后补充适量维生素C ，同时注意维生素C遇热易分解 ，
运动人群补充维生素C应以膳食优先 ，能中和自由基对细胞的损伤。西蓝花 、增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能，降低运动损伤风险 。必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂 。运动后48小时内适量补充维生素C，