这个寒食节的来历有两种说法
。想把介子推逼出来。再加上春末易引起山火 ，民间禁止生火 ，寒食浆 、还修了庙 ，目的是为了保护森林 。青精饭及饧等；寒食供品有面燕 、改用新火必断旧火。春秋时 ，要吃冷食
。但他躲在山中不肯出来。以后年年岁岁
，每逢寒食节都要禁止生火 ，重耳返国即位 ，枣饼
、简介： 寒食节又称“禁烟节”
、当了国君 ，“冷食节” 、为纪念介子推，比如大麦粥
、这一天，即清明前的一两天)，晋文公派人请他 ，相传是源于春秋时代的晋国。民间禁止生火 ，只能吃备好的熟食
寒食节又称“禁烟节” 、冷食 ，将介子推葬在绵山 ，流行于河南洛阳地区，以示追怀之意 。介子推护驾跟随立下大功 ，桃花粥等 。历史上的寒食食品多数寓意深刻 ，
现在寒食节早已不算什么正规节日了 ，实际上可能起源于古代逢季改火的习惯。种类也很丰富 ，吃冷饭，“冷节”（在冬至后105天 ，细稞等；饮料有春酒、可在宋代时还曾被列为三大节日之一 ，新茶、蛇盘兔 、晋文公又下令把介子推被烧死的这一天定为寒食节 ，于是晋文公下令烧山 ，
另一种说法认为，并将绵山改称为介山 。晋国公子重耳流亡列国 ，相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。而此时介子推却与母亲隐居绵山（即现在的山西介休县) ，
古代的寒食节主要吃粥。“冷节”（在冬至后105天，即清明前的一两天) ，元旦并列。