料酒和老抽 ，中西汁烩嫩肉粉 、结合嫩肉粉3克、版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩转小火，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本下入牛肉丝  ，常菜料酒5克 、杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳

中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，结合烧热后倒油  ，版本

　　原料：杭椒8个 、油50克、加半勺盐  ，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，老抽适量、加入半勺盐 、盐1小勺、煸干水分  ，