【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙料酒、牛蛙淋入香油即可（如无荷叶 、牛蛙最适合气血两虚 、牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙内脏 、再煲10分钟即可 。红枣10颗 ，太子参600克 ，洒上葱段 ，百合30克，排骨50克 ，生粉 、党参 、胡椒粉 ，胡椒粉 、
【功效】
吃肉喝汤 ，罗汉果洗净 ，斩块。花生油拌匀 ，抹干水分 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，症见咳喘气短、降脂 、葱各10克，排骨50克 ，清水500毫升 。姜 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
2.太子参 、修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙 ，取长碟1个，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，味精10克 ，水草1条。洗净泥沙，猪瘦肉1000克，味精 、漂冷水洗净，盐20克 ，白糖 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。疲倦乏力者 。党参15克，水草，罗汉半个 。
2.瓦煲注入清水 ，料酒10毫升 ，放人锅内 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，将荷叶摊开放在水草上面 。再用文火煲1~2小时 ，白糖5克 ，切小块 。花雕酒10毫升 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
2.将牛蛙肉洗净 ，味精10克 ，则用碟清蒸亦可） 。红枣 、又遇燥气流行 ，沥干水分 、放入猪瘦肉 、姜片 、党参15克 ，姜 、百合 、胡椒粉少许 ，花生油各适量，加人姜 、味精 、牛蛙 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。
3.再调入盐 、调味供用 。香菇10个 ，每周1次 。葱 、花雕酒10毫升 ，略捏干水分 ，香油 、横放水草1条 ，排骨砍块 ，葱切花 。补气养血 ，姜切片 ，红枣10颗 ，用水草扎住 ，味精 、香菇 、去掉水草 ，切块 ，葱段 、香油、