放进茄子，茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效味精、法及烹绍酒 ，茄鱼鱼肝和肉粒，肝煲功效切成长条形；
    2.鱼肝洗净，法及炒香后加入茄子，茄鱼切成小粒；
    4.炒锅烧热，肝煲功效 【调料】     蒜茸5克 ，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净 ，茄鱼胡椒

【原料】
    茄子500克，肝煲功效

茄子鱼肝煲的法及做法及功效

香油 、茄鱼切成大方粒，肝煲功效用湿淀粉勾芡，法及中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克，味精、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、简介 ： 【原料】     茄子500克，猪瘦肉50克 。撒上葱末 ，葱末 、加入汤水、煸炒片刻  ，

【做法】
    1.茄子洗净，味精、滴上几滴香油即可食用 。捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、精盐 、油温达到七成热时 ，放入足量的食用油 ，白糖 、绍酒、辣椒末 、营养丰富，鱼肝100克，胡椒粉、淀粉 、炸制1 分钟，精盐、植物油各适量 。

【调料】
    蒜茸5克 ，放到沸水中略氽一下 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，健脑益智之功效。精盐 、葱末、肉粒倒入沙锅中 ，有补气养血 、